- Благодаря процессу экструзии повышается перевариваемость белков, что делает аминокислоты более доступными для усвоения. Сами аминокислоты не разрушаются, поскольку продукт проходит кратковременную тепловую обработку при относительно низких температурах.
- Высокой усвояемости также способствует крахмал, который желатинируется в ходе обработки.
- Разрыв стенок жировых клеток заметно увеличивает энергетическую ценность продукта. Повышается стабильность жиров, благодаря тому, что такие ферменты как липаза разрушаются в процессе экструзии, а лецитин и токоферолы, являющиеся природными стабилизаторами, сохраняют полную активность.
В результате все питательные вещества полностью уходят на нужды организма Вашего питомца.